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みてみん |
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投稿日時 2018-04-13 22:48:10 投稿者 
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手作り料理 麻婆豆腐 ニラを刻み、ごま油で、炒め、そこににんにくチューブをくわえ、香りよく炒め、そこに先ほど作った味付け味噌を加え、すこしまじわせてから、豆腐(絹ごし)を大量に加え、ラー油を 結構、入れ、＋トウバンジャン＋チューブこがしにんにく 醤油 を入れ、先ほど作った昆布の佃煮を入れ、＋山椒を入れ 味を整え、完成 時間が本当になくて、手早く(荒く)作ったので、絹ごし豆腐が結構崩れた完成になりましたが、 家族の評判はよかったです |
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