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サケのあら で、炒め煮

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投稿日時
2018-06-25 20:08:18

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くす

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サケのあらをオリーブ油でいためながら、丁寧に骨を除き、身のみにする

生姜千切り+エリンギを縦に切ったものをオリーブ油で炒め、ニラ(4から5センチくらいに切って)を入れて、すこしなじませてから、サケのあらを入れて、しばらく炒め煮をして、最後塩コショウで味を調え、わさびとしょうがを添える

できあがり。<(_ _)>
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