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投稿者：くす
基本情報
タイトル 手作り料理　ミネストローネ
タグ *手作り料理
コメント 手作り料理　ミネストローネ
水で煮て、沸騰直前で取り出した昆布で出汁をとったもの(昆布は、沸騰させるまでいれておくと苦味かでてくるのです)＋レンジでやわらかくしたジャガイモ(いちょう切り)＋にんじん(レンジでやわらかくしたもの(いちょう切り))＋タマネギ(レンジでやわらかくしたもの(くし切り))＋トマト(料理用)で、シーザーサラダにトマトの中身を使った後の実がないほぼ皮の部分をすこしつぶしたようにやわらかくしたもの(料理用は、皮が硬くて、湯むきされる方多いのだと思うのですが、私は、湯むき苦手て皮まで食べたい派なので、つぶすようにしてやわらかくしたものを更に細かく刻み、)今回は、ミネストローネにいれました　＋ケチャップ　
トマトから、豊富な出汁がとれるので、味つけはこれのみです　

野菜の優しい甘みが嬉しい、そぼくで、ほっこりするミネストローネができました
ｉコード i300863 掲載日 2018年 04月 13日 (金) 23時 35分 01秒
ジャンル その他 形式 JPG 画像サイズ 3264×2048
ファイルサイズ 745,790 byte

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