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投稿者：くす
基本情報
タイトル 糸こんにゃくで、なんちゃって味噌ラーメン
タグ *低糖料理
コメント 　糸こんにゃくは、お塩をまぶし、揉み込み、水分をしっかりと出し、塩分をしっかりと流水で洗い流す。(※今回は、ラーメンの麺の代わりなので、塩でしました。お砂糖でも可)

　牛乳+オリーブオイルでこがしたにんにく+生姜チューブ+白みそ(甘くないもの)

　※麺に塩分が含まれているので、味付けはあまり必要ないです。

　鳥胸肉の塩水で寝かし蒸したものを乗せて、エノキダケは、ゆがいた後、亜麻仁油に浸す。

　もやしは、ゆがいたあと、ひげと芽を取り除く。


　最後に、長ネギのみじん切り(白い部分)をのせる。

　できあがり。<(_ _)>
ｉコード i314437 掲載日 2018年 06月 24日 (日) 22時 20分 01秒
ジャンル 写真 形式 JPG 画像サイズ 3264×2048
ファイルサイズ 1,540,595 byte

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