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投稿者:くす
基本情報
タイトル こんにゃくのなんちゃって粥
タグ *低糖料理
コメント こんにゃくのなんちゃって粥

生姜みじん切り+青ネギみじん切り+しいたけのへた→みじん切り をオリーブオイルで香るまで炒める→エノキダケみじん切りを入れて、うすあげ(みじん切り)、もやし(みじん切り)、エノキダケ(みじん切り)、糸こんにゃく(みじん切り)(糸こんにゃくは、岩塩とオレガノで揉み込み水分を抜く→刻む)

、うすあげ(みじん切り)、炒めておいたかりかりのちりめんじゃこ、ニラ(みじん切り)を入れて、炒める

お出汁を入れ、うすあげがふよふよになるまで煮詰める

岩塩で味を調える

できあがり。

<(_ _)>

添えているのは、失敗した薄すぎた味付けたまご

<(_ _)>



iコード i314975 掲載日 2018年 06月 28日 (木) 17時 35分 02秒
ジャンル 写真 形式 JPG 画像サイズ 3264×2048
ファイルサイズ 1,444,239 byte

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