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投稿者：くす
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基本情報
| タイトル | お酢につけて寝かせた手羽先の炒め煮 | ||||
| タグ | *低糖料理 | ||||
| コメント | お酢につけて寝かせた手羽先の炒め煮 手羽先は、お酢につけて一晩、半くらい寝かせたもの 寝かせていたお酢と共に手羽先をフライパンへ オリーブオイル、 ピーマン千切り、 ブナシメジ、 を合わせて、軽く炒め、 シチュースープの際、作り置きしていたスープ(ゼラチンで固まっているもの)ひとかたまりを加え、 減塩醤油を加え、 炒め煮 手羽先に火が通り、ピーマンやブナシメジに絡んできたら、すこし火を弱めて、水分をとばしながら煮詰める 水分が飛んでてりてりしてきたら、 できあがり。 <(_ _)> 試行錯誤の末、辿り着いたトマトを使っていないのにトマトスープのような酸味とお味です。 <(_ _)> |
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| ｉコード | i315625 | 掲載日 | 2018年 07月 01日 (日) 21時 36分 47秒 | ||
| ジャンル | 写真 | 形式 | JPG | 画像サイズ | 3264×2048 |
| ファイルサイズ | 1,687,683 byte | ||||
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