|
みてみん |
| 登録 タグ |
*低糖料理
→編集を行うにはログインしてください |
|
投稿日時 2018-06-26 18:10:18 投稿者 
くす このユーザのマイページへ お気に入りユーザ登録 |
投稿者コメント | |
|
ごま油もラー油もサンショウも切れていたので、なんちゃって麻婆豆腐です オリーブ油で、ニンニク薄切り+生姜千切り+長ネギみじん切りを炒め 香りがしてきたら、ブナシメジを入れ、絡ませながら炒め、 大根の皮の千切り(ボイル済み)を入れ、絡ませながら炒め、 ４、５センチくらいに切ったニラを入れ、絡ませながら炒め、 ボイル済みのお豆を加え、絡ませながら炒め、 切った豆腐を加え、かるくフライパンを振って、 ゆがいているエノキダケを加え、 全体を混ぜ合わせたら、七味とお出汁を加え、味をみて(この時点で、いつもはサンショウをいれます、普段、油は、ラー油やごま油を使っています)いつもは、ここで白みそを投入するのですが、、今回は何となくいれたくなくて、味噌が入っていない麻婆豆腐もどきです はたして麻婆豆腐と言えるのか できあがり。<(_ _)> |
||
|
最大化 | アクセス解析 | ユーザ情報  |
▽この画像のトラックバックURL▽(トラックバックについて) |
|