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みてみん |
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*低糖料理
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投稿日時 2018-06-28 17:28:56 投稿者 
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こんにゃくのなんちゃって粥 生姜みじん切り+青ネギみじん切り+しいたけのへた→みじん切り をオリーブオイルで香るまで炒める→エノキダケみじん切りを入れて、うすあげ(みじん切り)、もやし(みじん切り)、エノキダケ(みじん切り)、糸こんにゃく(みじん切り)(糸こんにゃくは、岩塩とオレガノで揉み込み水分を抜く→刻む) 、うすあげ(みじん切り)、炒めておいたかりかりのちりめんじゃこ、ニラ(みじん切り)を入れて、炒める お出汁を入れ、うすあげがふよふよになるまで煮詰める 岩塩で味を調える できあがり。 <(_ _)> 添えているのは、失敗した薄すぎた味付けたまご <(_ _)> |
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