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糸こんにゃくとうすあげのなんちゃってチャーハン

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投稿日時
2018-07-01 21:21:23

投稿者
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藤 菊

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糸こんにゃくとうすあげのなんちゃってチャーハン

糸こんにゃくは、岩塩とオレガノで揉み込み水分を出し、みじん切り、
エノキダケ、みじん切り
しょうがみじん切り、
にんにくスライス
長ネギみじん切り、
しいたけへたみじん切り、
うすあげみじん切り、
ニラみじん切り、
ニラ5センチぐらいに切り、

にんにくスライス、しょうがみじん切り、長ネギみじん切りをオリーブオイルで炒めて

エノキダケみじん切り、しいたけへたみじん切り、うすあげみじん切り、ニラみじん切り、ニラ5センチ切りを加え炒め、

溶き卵を加え、軽く絡ませて、すこし固めて、塩コショウ、お出汁で味を整え、

できあがり。

<(_ _)>
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